烏梅的功效與作用有哪些
烏梅具有止咳，止瀉，抗衰老，抗疲勞，止孕吐的效果。烏梅的止咳效果是毋庸置疑的，三國演義裏面，曹軍行軍的過程中天氣特別熱，每個人都很可行軍，速度很慢，曹操説前片有一大片沒連，吃了以後能夠解渴。教師們聽到之後就有了很大的動力。加快了行軍速度，就是傳説的望梅止渴。雖然這只是一個典故，但烏梅確實是有生津止渴的效果。
烏梅的味道酸酸甜甜的，會刺激腮腺分泌激素，這種分泌出來的荷爾蒙有利於抗衰老。物美里面檸檬酸含量很高，可以幫助身體吸收其他維生素和酵素能夠達到預防疾病消除疲勞的效果，而且烏梅酸酸甜甜的能夠刺激胃裏，對於孕婦孕吐有很好的緩解作用，尤其是吃東西，沒有食慾，看到油膩的食物或者甜食，沒什麼胃口，適當吃點烏梅，能夠有效緩解。
取適量烏梅，肉，生薑，紅糖，老烏梅，洗乾淨去核生薑，切成薄片，鍋裏面加水，大火燒開之後，再加入烏梅和生薑片一起煮20分鐘，再把紅糖加進去煮，兩分鐘融化之後可以當茶喝，有和胃止吐，生津止渴的效果是和肝胃不和導致的噁心嘔吐效果非常好
準備適量烏梅，山楂，幹陳皮甘草，冰糖，洗乾淨之後加入適量清水。浸泡30分鐘，然後放到鍋裏面大火燒，開轉成小火，煮40分鐘再加入適量冰糖煮化就得到了好喝的酸梅湯，有生津解渴收斂肺氣除煩安神，開胃健脾的效果。但是這個烏梅湯裏面加入了山楂，孕婦最好不喝。
桂花烏梅湯也很好喝，用適量山楂，桂花，烏梅，冰糖，放入鍋裏面，大火煮開然後轉成小火煮30，到40分鐘再加入冰糖煮化山楂，有消食化積行氣散鬱的效果，桂花能暖胃，散寒烏梅生津止渴，尤其是在吃了過於油膩的食物，喝點桂花烏梅湯，能有非常好的解膩效果。
