為什麼要少食用鹽?
因為吃太多鹽會引發心腦血管疾病。很多人都知道吃鹽多了對身體不好，但不知道為什麼。今天給大家普及一下，為什麼吃菜的時候要少放鹽？研究表明支援多的人特別容易患心腦血管疾病。因為鹽當中的成分能夠導致人的血壓上升，而血壓高的人就特別容易出現心腦血管，疾病因此低，鹽飲食對身體的健康是特別重要的。使用大量的鹽對身體的危害非常明顯，尤其是血壓方面。
正常情況下，成人每天攝取的鹽量最多不要超過6克，不過如果是那些從事體力勞動的人出汗比較多，如果時間少會影響到身體素質，這一類人羣可以適當多吃一點鹽，但也不要吃太多，而平時吃飯的時候特別要注意控制，鹽的用量稍微少一點，沒關係，但是如果吃太多對身體造成的負擔是特別大的，有研究表明低鹽飲食能夠讓身體更健康。
吃鹽太多也會導致身體裏面的鈉含量超高，而鈉含量多就會容易引起精神狀況不好。身體裏面過多的鈉就會導致身體吸水太多。加重腎臟負擔。有些吃鹽太多的人甚至會出現中毒的現象，也有的會出現昏迷，腦水腫。因此在做飯的時候控制好鹽的攝入量，不僅是炒菜的時候要少放鹽，也要注意那些隱形的鹽殺手。除了食鹽之外，其他很多的調味料都含有鹽分。
比如醬油，老抽，生抽，蠔油等，這些的鹽含量都是比較高的，炒菜的時候如果加入了這些調味料就要適當減少鹽的用量，不然鹽攝入就會超標，還有其他的很多食物含鹽量也比較高，比如我們常吃的掛麪，果脯也是有大量的緣分，也是特別容易被人忽略的。所以在吃東西的時候一定要學會查看配料表，這些添加鹽分東西比較多的食物在吃的時候就要控制好量。
