工具/材料瘦肉50克,娃娃菜50克,薑蓉、生抽、料酒適量。 操作方法01 把娃娃菜切成絲。02 瘦肉切成薄片,加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。03 開火下油。 04 娃娃菜下鍋。 05 加適量的鹽大火翻炒一下。06 加適量的白粥進去。【白粥要稀點的,不夠稀可以加水】 07 蓋上蓋子小火燉710分鐘左右。 08 打開鍋蓋,放肉片進去再從新煮沸,再煮1分鐘就可以了。