主食材:土豆2個。
步驟1:土豆去皮切成小塊,放入蒸籠裏面隔水蒸熟
步驟2:蒸熟後放入大碗中,加入鹹蛋黃調味料,搗成土豆泥,越細膩越好
步驟3:放入少許食鹽,然後加入辣椒粉和黑胡椒粉,攪拌均勻,裝入裱花袋裏面,這樣更容易操作
步驟4:墊一張硅油紙,把土豆泥擠上去,大小盡量保持一致
步驟5:再蓋一張硅油紙,然後輕輕的把土豆泥擀開,薄厚儘量一致,這樣烤出來的口感才會一致
步驟6:把表層的硅油紙揭開,然後放入預熱好的烤箱,140度烤30分鐘,鹹蛋黃薯片就做好了
主食材:土豆2個。
步驟1:土豆去皮切成小塊,放入蒸籠裏面隔水蒸熟
步驟2:蒸熟後放入大碗中,加入鹹蛋黃調味料,搗成土豆泥,越細膩越好
步驟3:放入少許食鹽,然後加入辣椒粉和黑胡椒粉,攪拌均勻,裝入裱花袋裏面,這樣更容易操作
步驟4:墊一張硅油紙,把土豆泥擠上去,大小盡量保持一致
步驟5:再蓋一張硅油紙,然後輕輕的把土豆泥擀開,薄厚儘量一致,這樣烤出來的口感才會一致
步驟6:把表層的硅油紙揭開,然後放入預熱好的烤箱,140度烤30分鐘,鹹蛋黃薯片就做好了