主食材:鹹蛋黃2,米飯適量,水適量,臘腸5根,青菜適量,生抽2到3勺,鹽1勺。配料:菜籽油10克,薑絲適量。步驟1: 先把米飯淘洗乾淨控水 步驟2: 加入米水鹽油靜止15分鐘 步驟3: 切好薑絲和臘腸備用 步驟4: 時間到,倒入臘腸和薑絲生抽攪拌均勻,蓋上蓋子 步驟5: 中小火燜15分鐘關火 步驟6: 放入鹹蛋黃和青菜燜30分鐘,蓋上蓋子 步驟7: 吃之前拌一下,“生態好茶油,上京東搜德喜茶油