主食材:牛油果1個,麪條(芝麻面)1人。配料:黑胡椒粉少許,鹽適量,橄欖油1大匙,檸檬1/4個,堅果碎(烘焙)少許。步驟1: 牛油果搗爛成泥,加入鹽、檸檬汁、黑胡椒粉和橄欖油拌勻 步驟2: 有機芝麻面放入沸水中,放點鹽,煮軟後撈起放入碟中 步驟3: 把調過味的牛油果倒入芝麻面中拌勻,撒上堅果碎即可 步驟4: 相同方法也可以做這個,牛油果醬+西蘭花梗(煮軟切碎)+通心粉