主食材:年糕200克,雞蛋2個,包菜2片。配料:火鍋底料1小塊,醬油少許,調味汁少許,食用油適量。步驟1: 食材準備好:雞蛋,包菜,年糕 步驟2: 包菜洗淨 步驟3: 用手撕成片狀或用刀切碎 步驟4: 年糕拆開放入盤中 步驟5: 雞蛋打入碗中打散 步驟6: 油鍋加熱,雞蛋下鍋煎至成形撈出 步驟7: 年糕下鍋煸香 步驟8: 火鍋底料放入 步驟9: 翻炒均勻 步驟10: 包菜,雞蛋一同下鍋,翻炒至一會兒 步驟11: 加少許的醬油 步驟12: 少許的調味汁 步驟13: 最後翻炒均勻入味了即可