主食材:土豆2個,小香腸若干。配料:鹽適量,孜然適量,白芝麻適量。步驟1: 小香腸頂部十字劃刀。 步驟2: 不大不小的兩個土豆切小塊兒,用水沖洗幾遍,洗去多餘的澱粉。 步驟3: 鍋中放油,倒入土豆塊兒,炸炸制金黃撈出。 步驟4: 之後再把小香腸也放入鍋中炸,炸至頂部開花撈出。 步驟5: 鍋裏不放油,倒入土豆塊兒和小香腸翻炒。 步驟6: 撒入適量的鹽,孜然,白芝麻,翻炒均勻即可。 步驟7: 能吃辣的再撒一些辣椒面就可以了。