正宗法式餐包怎麼做:
食材：
高筋麪粉250克、牛奶140克、雞蛋25克、酵母3克、黃油20克、白芝麻若干、糖35克、鹽2克
餐包的做法：
1、黃油用熱水軟化；
2、攪拌桶中加牛奶、雞蛋、糖、鹽、高筋麪粉、酵母，用攪拌機打成麪糰，再加入黃油，繼續揉麪；
3、將揉好的麪糰放入烤盤中，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大；
4、發酵好後，切割成數個小劑子，滾圓；
5、準備一個烤盤，烤盤刷油，將麪糰放在上面，刷上蛋液，撒上芝麻；
6、烤箱預熱，將烤盤進去烤20分鐘左右即可。
小貼士：
餐包比較適合當早餐吃，能補充能量，提高免疫力。
