主食材:葱4段,姜4片,蒜3瓣,花椒20顆,火鍋料30克,豆瓣醬2勺,牛奶200毫升。配料:香菇1朵,幹豆腐半張,凍豆腐半塊,生菜2片,寬粉4條,各種丸子適量,粗糧黃面適量。步驟1: 把想吃的食材處理好 步驟2: 熱鍋加油,放入葱薑蒜,花椒,火鍋底料,豆瓣醬,水和牛奶 步驟3: 開鍋之後撈出底料渣,再依次加入調味料 步驟4: 之後再按照易煮熟程度放入食材,各種丸子,耐煮的豆製品,面和蔬菜