不宜喝的五種開水
如果水在爐灶上燒了一整夜，或者燒了很長時間此刻的開水，雖然不冷不熱，但是我們要注意這類開水是不可以喝的。由於水反覆燒多次，被人們稱之為千滾水，千滾水中水分蒸發較多，含有大量雜質，無機鹽濃度較高，尤其是亞硝酸鹽，人們喝了這類水之後對身體害處比較大，一旦攝入過多會引起中毒的可能。
隔夜水在生活中比較常見，主要是夜間燒的開水放置一夜之後，水中含有大量細菌，並且使硝酸鹽還原形成亞硝酸鹽，一旦水中亞硝酸鹽含量大幅度升高以後，長時間喝這種水，人體會受到嚴重影響，最終出現健康方面的問題。在生活中人們不要喝蒸鍋水，所謂蒸鍋裏面的水，就是在生活中蒸饅頭蒸飯鍋裏面所剩下的水，這種水中的亞硝酸鹽含量特別高，因為這種水經過長時間的煮沸騰，硝酸鹽已經變成了含有劇毒的亞硝酸鹽。
其實人們在生活中不要喝自動熱水器中隔夜重煮的水，以及裝在保温瓶中非當天的開水，這些水其實都含有一定量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽屬於強烈的致癌物質，所以人們在生活中碰到這類水的時候，要儘量遠離。另外我們在煮開水時建議大家不要喝生水。
喝水時要儘可能的喝已經燒沸騰的水，水如果燒沸騰已經超過三分鐘才可以正常喝，如果水還沒有燒開，人們喝了這樣的水，長此以往會出現癌症的可能，在生活中大部分小夥伴使用的水都是自來水，自來水即其實是江、湖水在送到自來水廠之後經過處理形成的，人們在生活中如果水還沒有燒沸騰，建議大家不要喝這類水，因為這類水中氯化物的含量比較高，而水温達到90度以後，氯化物才慢慢的淨化，此刻才不會對身體造成影響。
