豆芽炒乾子的做法

主食材：豆芽半斤，白乾子四塊。

配料：紅辣椒一個，生薑兩片，大蒜兩根。

豆芽摘掉根洗淨備用

乾子洗淨切好

將紅椒，大蒜切好備用

鍋中入油，放入生薑炒香後倒入乾子炒至焦黃

放入豆芽，紅椒翻炒均勻

放入少許生抽翻炒

加入鹽，少許水翻炒

加入雞精，蒜花翻炒均勻即可

裝盤即可