主食材:豆腐200克,乾貝50克,皮蛋50克。配料:鹽適量,玉米澱粉適量。步驟1: 將乾貝淨泡軟 步驟2: 皮蛋切大丁 步驟3: 起油鍋入番茄炒 步驟4: 加入適量清水 步驟5: 加入乾貝煮開後加入豆腐和皮蛋 步驟6: 煮沸後加入鹽、玉米澱粉和香葱 步驟7: 煮熟了吃