編輯製作時間: 15分鐘難易程度: 一般口味:鮮美分類:湯主食材:鮮香菇200克、豆腐300克輔料:大蒜2瓣、姜1塊、胡蘿蔔50克步驟:1、香菇清淨切片;2、胡蘿蔔切絲;3、豆腐切成方塊待用;4、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;5、放入姜蒜末爆香;6、放人香菇、胡蘿蔔絲;7、翻炒1分鐘;8、倒入適量清水;9、大火燒開;10、放入切好的豆腐塊繼續煮3分鐘;11、加入鹽半勺;12、雞精半勺;13、胡椒粉1克拌勻;14、撒上葱花即成。