首先將需要的物品準備好，然後打開椰子，倒出椰汁，然後將椰肉挖出，然後可以用椰肉做成菜品或者直接食用。
工具/材料:椰子
碗
刨刀或勺子
菜刀
步驟 （共5步）
按步驟閲讀：
1、材料準備
將椰子放在手掌心，下面放一個碗，便於接住打開後的椰汁。
2、敲打椰子
注意觀察椰子表面，兩端突出的“南極”和“北極”對着大拇指和小指的方向，將椰子握在手心，對準椰子的“赤道”，用刀的背面使勁敲擊，並且一邊敲擊一邊用手轉動椰子，讓刀可以圍繞椰子的“赤道”不斷的敲打。
3、倒出椰汁
敲打幾次後，椰子就會完全分成兩半，椰汁會流入下面的碗裏。
4、挖肉
現在就可以用刨刀或勺子，慢慢挖出椰子肉，注意挖的時候，要貼着椰子殼的內壁，這樣可以最大限度的保留椰子肉。
5、做法
挖出的椰子肉口感甜美，可以直接吃，也可以做成菜品。
總結:
首先將需要的物品準備好，然後將椰子敲破，倒出裏面的椰汁，然後用刨刀或者勺子將椰肉挖出，然後可以用這些椰肉做成菜品或者直接食用。
