取椰子肉可以用鍋蒸、用榔頭砸、用冰箱冷凍、用微波爐加熱等方法。
工具/材料:椰子
鍋、榔頭、冰箱、微波爐
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、用鍋蒸
先取出椰汁,再上鍋蒸10到20分鐘,椰肉自動與殼分離,掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉,果肉能夠都弄出來,不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸
用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順着勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍
先將椰子放到冰箱冷凍室,速凍1個小時左右, 然後取一盆熱水,把椰子小心放入,椰子會在水裏自動裂開,然後去除白色內皮就可以了。
4、微波爐加熱
將椰子敲開兩半後,將其放入微波爐中,高火加熱約3分鐘,在用鋼勺將椰子肉取出。
總結:
取椰子肉可以用鍋蒸、用榔頭砸、用冰箱冷凍、用微波爐加熱等方法。從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。可以沿着邊緣一點點地撬,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有的會帶一點點殼。