工具/材料
凍紅蝦、大葱、蒜頭、食用油、醋、鹽巴、味精
操作方法
01購買食材
(1)凍紅蝦,請選擇個頭大的且整體看起來完整的比較好。
(2)蒜頭可以多買一些備用。
(3)大葱請買適量就好。
鍋中放入適量的水倒入凍紅蝦,煮5分鐘,撈出瀝乾。
03然後將蒜頭剝去皮,大葱斜切成片;鍋中放入適量的食用油,倒入蒜頭和大葱梗爆香。
04接着把紅蝦倒進鍋中,翻炒五分鐘。
05然後往鍋中加入適量的醋,翻炒兩分鐘。
06接着往鍋中加入一勺地,鹽巴和一勺的味精,翻炒一分鐘。
07然後把大葱葉子倒進鍋中,翻炒兩分鐘。
08一道美味可口的爆炒紅蝦就做好了,希望大家能夠喜歡。