家常爆炒大蝦的做法

大蝦營養豐富，對孩子和孕婦是營養佳品，對男人也是有補腎壯陽的功效，老少皆宜，相信大家都愛吃，今天就分享一種家常爆炒大蝦的做法。

首先國內倒入適量的油，然後放入薑片和蒜片，大火爆香。

等輔料炒出香味後，放入大蝦二百克，炒至兩面金黃色後開始調味。

放入適量的料酒，郫縣豆瓣醬，耗油，白糖，少許的胡椒粉，少量澱粉和半碗清水。

炒至大蝦色澤紅亮後，大火收汁，即可出鍋裝盤。