麪包糠炒蝦的做法

主食材：蝦300克，姜適量，蒜適量，葱適量，麪包糠70克。

配料：生抽10克，料酒10克，鹽2克，澱粉適量，幹辣椒適量。

蝦放入調料攪拌均勻醃製半個小時

油温七成熱炸蝦撈出備用

鍋內炒香乾辣椒蒜葱

倒入麪包糠翻炒均勻

倒入炸好的蝦翻炒均勻

撒上鹽白糖翻炒入味出鍋