主食材:雞翅適量。配料:蛋清1個,麪粉適量,孜然粉適量,鹽適量,辣椒粉適量。步驟1: 雞翅兩面劃口。 步驟2: 碗中加入蛋清,麪粉,孜然粉,鹽,辣椒粉,攪拌成辣椒糊。 步驟3: 雞翅裹辣椒糊,再裹一層辣椒,入烤箱200度,20分鐘。