主食材：香蕉適量，澱粉80克。配料：食用油200毫升，冰糖100克。步驟1: 香蕉適量剝皮切塊 步驟2: 容器中倒入香蕉，澱粉，抓勻 步驟3: 鍋中倒油，油温燒至七成熱，放入裹上澱粉的香蕉，炸至微微變黃 步驟4: 鍋中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色 步驟5: 倒入香蕉，均勻裹上糖漿
