主食材:紫薯300克,玉米澱粉20克。配料:白糖50克。步驟1: 紫薯去皮切塊 步驟2: 切好的紫薯裹上澱粉 步驟3: 油温六成熱炸至紫薯 步驟4: 小火炸至熟透撈出 步驟5: 鍋內倒入少許清水倒入適量白糖 步驟6: 炒至白糖變色 步驟7: 倒入炸好的紫薯翻炒均勻