工具/材料
番茄炒蛋
01首先把番茄切小塊。
02熱鍋起油，等到油微微冒煙的時候倒入蛋液。
03翻炒均勻之後，盛出備用。
04熱鍋冷油，倒入番茄。
05之後搗碎番茄，翻炒出汁。
06接着倒入雞蛋，翻炒均勻。
07接着加鹽繼續翻炒。
08最後盛出裝盤，撒上葱花就可以了。
番茄金針菇湯
01金針菇切去尾部，拆散。
02番茄切小丁。
03熱鍋起油，煸炒番茄。
04之後在鍋中把番茄搗碎。
05當鍋中汁水變濃稠之後，加入金針菇翻炒。
06之後加開水煮沸。
07五分鐘之後加鹽。
08之後撈出金針菇。
09之後盛出撒上葱花出鍋。
番茄炒西藍花
01熱鍋倒水。
02在水沸騰之前加入鹽和油。
03西藍花下入，焯水一分鐘撈出瀝乾。
04之後番茄切塊。
05熱鍋起油，加入蒜片爆香。
06之後倒入番茄煸炒。
07接着放入焯熟的西藍花。
08然後加入生抽、鹽翻炒均勻。
09之後就可以出鍋了。
