吃枸杞要注意三大禁忌
最近有一句關於枸杞的話，是特別流行的，人到中年不得已保温杯裏泡枸杞，這説明枸杞的營養價值比較高，是中年人養生必備的食物。但是吃枸杞也是有禁忌的，在浸泡枸杞的時候，很多人都喜歡放在保温杯裏面加入開水浸泡，其實這個方法是錯誤的，高温會破壞掉枸杞的一些營養成分，導致枸杞的營養流失，讓泡的枸杞水喝沒有那麼好的保健效果。
浸泡枸杞最佳的温度在45~55度之間，就像平時給孩子泡奶粉的温度差不多。如果判斷不好，水温可以在杯子裏面接點熱水。晾一會兒後嘗一下温度，感覺有點燙，但是能喝下去，這樣正好。泡完的枸杞是可以連水一同吃下去的。枸杞雖然營養價值很高，但是也不要衝泡過量，它屬於温補的食材，如果一次吃太多，特別容易引起上火，尤其是在夏天的時候，每天十幾粒就差不多了。
大多數人只要不是特殊抵制的，差不多都是可以吃枸杞的，尤其是青少年正在生長髮育階段。不能吃點枸杞能夠有效的促進生長髮育，你經常使用電腦的人，也可以適量吃枸杞，能起到清肝明目護眼的效果。還有中老年人平時吃點枸杞能夠達到很好的增強體質的效果。簡單的吃法就是直接生吃，也可以用枸杞泡水。或者燉湯的時候加入適量枸杞。
枸杞雖然營養價值很高，但是不是人人都可以吃的。如果正在感冒發燒，腹瀉。這個時候最好不要吃枸杞。生病的時候如果吃枸杞不但不會起到保健養生的作用，還會導致病情加重。脾胃虛弱容易上火的人羣最好少吃或者不吃，因為枸杞具有非常好的温補效果，如果愛上火的人吃會特別容易引發上火。剛做完一些大手術之後也不適合吃東西。
