主食材:烏冬面200克,鮮蝦8只。配料:胡蘿蔔適量,捲心菜適量,黑胡椒醬適量。步驟1: 黑胡椒醬,黑胡椒碎,鹽,生抽調成醬汁 步驟2: 烏冬面加水煮開 步驟3: 蝦仁用黑胡椒,料酒,澱粉醃製15分鐘 步驟4: 準備胡蘿蔔和捲心菜 步驟5: 蝦頭倒入鍋內熬成蝦油 步驟6: 倒入蔬菜翻炒 步驟7: 待蔬菜變軟後加入蝦仁翻炒 步驟8: 再加入烏冬面翻炒 步驟9: 將調好的醬汁倒入,翻炒均勻 步驟10: 最後大火收汁即可 步驟11: 趁熱出鍋即可開吃~~~~