主食材：老鴨，葱，姜，山藥。配料：石斛，薏米，鹽。步驟1: 葱山藥切段薑切片 步驟2: 鴨子剁成塊 步驟3: 石斛、薏米加水泡開 步驟4: 鴨塊入鍋焯水 步驟5: 鍋內熱油放入鴨塊炒幹水分加水燉煮20分鐘 步驟6: 接着放入薏米石斛燉煮40分鐘 步驟7: 放入山藥葱姜再燉40分鐘 步驟8: 撒鹽調味出鍋
