主食材:年糕1根,鵪鶉蛋6個。配料:紅糖30克。步驟1: 食材準備 步驟2: 鵪鶉蛋冷水入鍋,中火煮10分鐘,撈起過涼後去殼洗淨 步驟3: 年糕沖洗一下,切成片 步驟4: 燒鍋開水,放入年糕煮至變軟後撈起 步驟5: 鍋中倒入半碗清水,放入紅糖煮至融化後 步驟6: 放入年糕 和鵪鶉蛋煮至進味即可