主食材:香菇8個,肉沫120克,生抽2克,生薑兩片,鹽適量,味精一點點,雞精一點點。配料:葱花少量,五香粉1克。步驟1: 準備食材 步驟2: 肉沫中加入,鹽,雞精,味精,生抽 步驟3: 再加入生薑碎,攪拌均勻醃製十分鐘左右 步驟4: 小葱切碎備用 步驟5: 香菇洗乾淨 步驟6: 取掉根部 步驟7: 裝入醃好的肉沫 步驟8: 放在深盤中 步驟9: 再放入蒸烤箱中,温度100度,時間十分鐘 步驟10: 出鍋撒葱花即可食用