工具/材料活蝦、豆腐、姜、食用油、葱、鹽、味精 操作方法01 首先將蝦去頭和蝦線,然後把豆腐切成塊狀。02 接着放入適量的食用油,待油冒煙,倒入薑絲和葱花爆香。 03 然後倒入處理好的蝦一起翻炒三分鐘。 04 接着往鍋裏放入適量的水,然後把豆腐也一起倒下去煮五分鐘。 05 往鍋中加入一勺的鹽和一勺的味精,煮片刻就可以出鍋了。 06 一道美味可口的鮮蝦豆腐湯就做好了,希望大家能夠喜歡。