主食材：牛肉1塊，洋葱半個。配料：黑胡椒少許，鹽少許，料酒少許，玉米澱粉適量，雞蛋1個，水少許。步驟1: 原料 步驟2: 牛肉切塊 步驟3: 料理機裏放入所有食材 步驟4: 攪拌成肉末，如果是老人，孩子吃盡量攪拌成肉糜 步驟5: 將肉末裝入裱花袋，也可以裝入保鮮袋 步驟6: 裱花袋剪開將肉末擠入香腸模具 步驟7: 蒸鍋水開上汽後蒸25分鐘左右就可以了
