主食材：橙1個，羽衣甘藍300克。
配料：洋葱5克，橄欖油15毫升，胡椒粉少許，鹽3克，芝士50克，香酥麪包粒20克，松子(生)20克。
步驟1:
羽衣甘藍洗淨，切成一寸左右長的小段，入開水鍋中灼煮2分鐘；
步驟2:
撈出乘入碗中，待用；
步驟3:
洋葱磨成蓉；
步驟4:
加入鹽、油和胡椒粉；
步驟5:
甜橙取1/3榨成汁；剩餘的甜橙去皮，掰成小塊，待用；
步驟6:
將鮮橙汁加入調料中拌勻，沙拉醬就做好啦；
步驟7:
將煮好的羽衣甘藍盛入餐盤中，加上切開的聖女果和甜橙粒；
步驟8:
將調製好的沙拉醬均勻地淋在食材上；
步驟9:
松子仁入微波爐高火叮一分鐘；
步驟10:
將松子仁、香酥麪包粒、芝士碎撒在食材上，漂亮的甜橙羽衣甘藍沙拉就做好啦！
