主食材:糯米粉1包,肉末1份。,海苔香菇醬3茶匙。配料:生菜1份,鹽少許 ,油少許。步驟1: 備好所用食材。 步驟2: 豬肉解凍,用香菇海苔醬及生抽調味。 步驟3: 拌成這樣子的狀態就可以。 步驟4: 開水加到糯米粉裏,揉成光滑的糯米糰。 步驟5: 將調好的餡料分別包在糯米皮裏面。 步驟6: 鍋里加水,鮮肉湯圓下鍋煮到浮上來。 步驟7: 湯圓出鍋,按個人喜歡的醬料調味一下,然後將生菜燙一下配在一起。