主食材:鵪鶉蛋1斤。配料:細鹽1大匙。步驟1: 備好食材,鍋里加水。 步驟2: 將火力開到最大。 步驟3: 洗好的鵪鶉蛋下鍋。 步驟4: 在加入一大勺的細鹽。 步驟5: 上蓋煮開後煮在煮2分鐘。 步驟6: 然後再燜3分鐘即可出鍋。