蒜泥茄子非常好吃,接下來我們就來講一講如何簡單做蒜泥茄子。 操作方法01 要想做好吃的蒜泥茄子,我們需要準備以下材料:茄子、大蒜、生抽、鹽等。 02 首先我們先把茄子取締,用清水清洗乾淨,然後放入蒸鍋裏面蒸熟,一般情況下用筷子一戳就透就可以了。 03 製作蒜泥茄子,醬汁非常重要,醬汁的配料:蒜末、鹽水、生抽一勺、蠔油一勺、香油幾滴。 04 然後把調好的醬汁直接澆在蒸熟的茄子上面,為了更加入味,我們可以在蒸鍋上面在蒸一分鐘。