主食材:餃子粉320克。配料:牛奶130毫升,蜂蜜30克,雞蛋2個,乾酵母3克,鹽2克,細砂糖,食用油15克。步驟1: 混合所有原料。 步驟2: 和成麪糰,等待發酵。 步驟3: 麪糰發至蜂窩狀。 步驟4: 分割,揉圓,靜置20分鐘 。 步驟5: 擰麻花,靜置二次發酵至1.5倍大。 步驟6: 炸麻花。 步驟7: 炸至金黃即可。