1、將所有材料混合揉勻,醒發十分鐘左右。
2、分成大小相同的劑子。
3、搓成長條再次醒發一會。
4、搓成麻花狀。
5、按緊收口。
6、再次醒發十幾分鍾,用手輕按下不回縮即可。
7、油燒至四五成熱,放入麻花,保持中小火炸熟即可。
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