主食材:羊肉900克,玉米1穗,胡蘿蔔2根。配料:八角2個,胡椒粒適量,葱2棵,姜1塊,香菜適量,鹽適量,小辣椒2個。步驟1: 材料備好,羊肉選擇帶骨的才好吃 步驟2: 玉米剁小塊,胡蘿蔔切滾刀塊 步驟3: 煲中加足量的水,冷水放入羊肉 步驟4: 燒開撇去浮沫,下入玉米和胡蘿蔔 步驟5: 放入調料 步驟6: 小火煮燉約40分鐘,放鹽,香菜調味即可