主食材：鷹嘴豆250克。配料：蒜2粒，香葉1片，桂皮1塊，八角1粒，乾紅辣椒3根，花椒1匙，鹽1匙，白糖1匙。步驟1: 鷹嘴豆用清水浸泡3小時 步驟2: 鍋中加入蒜瓣，香葉，桂皮，八角，乾紅辣椒，花椒和適量清水 步驟3: 加入鷹嘴豆大火燒開轉小火煮30分鐘 步驟4: 加入鹽和白糖，煮5分鐘後關火泡2小時以上即可
