主食材：蝦仁120克，普通麪粉65克，金針菇60克，玉米粒45克。
步驟1:
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
蝦仁120克 / 普通麪粉65克 / 金針菇60克
玉米粒45克 / 雞蛋1個
輔料：油 / 檸檬 / 葱花 / 番茄醬
蝦仁去除腹部、背部的蝦線，剁成泥狀，越細膩越好。蝦仁還可以換成豬肉、牛肉這樣的食材補充營養，你們就看看家裏有什麼現成的哈。
步驟3:
在蝦泥中擠入檸檬汁，醃製10分鐘去腥。 沒有檸檬汁，也可以用薑片放在蝦泥裏面，同樣有去腥的作用。
步驟4:
金針菇放入沸水鍋中焯水一次，然後撈出切成碎末。
*這裏我同樣建議你們切的儘量細碎，在補充營養的同時保證孩子咀嚼方便、不塞牙。
在金針菇碎中，依次加入蝦泥、葱花、即食玉米粒、普通麪粉。
最後打入1個雞蛋，將所有食材順着同一方向
步驟7:
攪拌均勻上勁兒，攪到手部有點兒費力了，粘合度也就差不多了。
鍋中刷一層薄油，放入攪拌好的粘稠糊糊，整理成小餅形狀。
*這些食材量我一共做了11個小餅，你們可以根據我的食材配比，再減少一些食材量哈。
開小火，煎至小餅定型，底部微黃後翻面。
步驟10:
繼續煎至兩面都定型變色，熟透就可以取出來了。
最後淋點番茄醬，真的這個滋味，應該不會有孩子不喜歡吧？
不僅簡單易學，關鍵是膳食營養也豐富均衡，美味顏值高，簡直就是哄娃利器！
