配料:八角 10克,豆瓣醬 30克,花椒 適量,辣椒適量葱段 適量,姜適量。
步驟1:鍋內燒油 倒入八角 花椒 辣椒 葱段 薑片 爆香
步驟2:倒入焯過水的雞肉 豆瓣醬 土豆 生抽
步驟3:翻炒均勻
步驟4:倒入啤酒 沒過雞肉
步驟5:燜鍋大火煮
步驟6:湯汁剩三分之一時放洋葱
步驟7:完成
配料:八角 10克,豆瓣醬 30克,花椒 適量,辣椒適量葱段 適量,姜適量。
步驟1:鍋內燒油 倒入八角 花椒 辣椒 葱段 薑片 爆香
步驟2:倒入焯過水的雞肉 豆瓣醬 土豆 生抽
步驟3:翻炒均勻
步驟4:倒入啤酒 沒過雞肉
步驟5:燜鍋大火煮
步驟6:湯汁剩三分之一時放洋葱
步驟7:完成