主食材:豬裏脊2斤,菠蘿250克。配料:青紅椒159克,八道釀料酒20克,番茄醬30克,生抽5克,澱粉50克。步驟1: 菠蘿切成塊 步驟2: 豬裏脊切成片 步驟3: 淋點純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮 抓勻 步驟4: 打入一個蛋黃後 再次抓勻 步驟5: 裹上澱粉捏成球 步驟6: 再用番茄醬調一個茄汁 步驟7: 油鍋炸肉丸至金黃 步驟8: 青紅椒炒制斷生 步驟9: 放入肉粒個菠蘿翻炒均勻 就可以出鍋啦