主食材:香菇4朵,蝦仁1份,藕小半個,油豆皮2張。配料:薑末適量,鹽適量,料酒適量,雞蛋1個,韭菜若干根。步驟1: 香菇切末 步驟2: 蝦仁剁泥 步驟3: 藕切末 步驟4: 將香菇 蝦泥 藕末 薑末 鹽 料酒 雞蛋放入一個碗中 步驟5: 混合攪勻 步驟6: 將上面調好的餡兒包入油豆皮中 步驟7: 再用燙熟的韭菜把口紮緊 步驟8: 上鍋蒸15分鐘左右即可 步驟9: 好看也好吃