跟紅薯一樣的水果叫什麼

跟紅薯一樣的水果叫什麼的答案是:雪蓮果。

跟紅薯一樣的水果叫什麼

雪蓮果,菊薯的別稱,在中國四川被稱作"萬根苕",是一種菊科多年生草本植物,原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖。

雪蓮果是菊科多年生草本植物,削皮後可直接生食,與紅薯長得十分相像,如果沒有見過雪蓮果的人從外表看,可能會誤認為它是紅薯。

跟紅薯一樣的水果叫什麼 第2張

雪蓮果是可以煮着吃的,不過雪蓮果蒸出來的雪蓮果不像番薯土豆那些,所含的澱粉比較少,口感跟雪梨差不多,可以根據自己的喜好來吃。雪蓮果也完全可以生吃,把外面薄薄的一層皮削掉,裏面的肉又脆又多汁,清甜爽口味道獨特,當然炒、煮、蒸、燉湯、醃製、榨汁、風乾、切碎做成甜餅都可以,雪蓮果又叫菊薯、雪蓮薯、地生果。

1、雪蓮果可以調理血液能降低雪糖雪脂和膽固醇,可預防和治療高雪壓糖尿病,對心腦雪管疾病和肥胖症等也有一定療效。

跟紅薯一樣的水果叫什麼 第3張

2、雪蓮果還可以幫助消化調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進腸胃蠕動潤腸通便不僅能消除便祕還可防治下痢是腸胃道疾病的剋星。最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子克服了,由於生活節奏緊張過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病,可清除由食物帶人人體內的環境污染物是腸胃清道夫和保護神。

3、雪蓮果能抗氧化消除自由基可減少或避免結石症的發生。