主食材:幹銀耳20克,百合1頭,桂圓肉20克,枸杞子10克。配料:水1500毫升,冰糖自選。步驟1: 首先提前侵泡銀耳,4-6小時。 步驟2: 準備好食材。泡好的銀耳、百合、桂圓、枸杞子。 步驟3: 將銀耳根剪掉,將銀耳撕成小塊兒。 步驟4: 將所有食材放入電飯煲中。 步驟5: 加入1500ml水,選擇煲湯功能鍵。 步驟6: 2小時後,銀耳湯熬好了。 步驟7: 將銀耳湯放入破壁機中,將銀耳打碎。 步驟8: 破壁機選擇破壁按鍵,打30秒即可。 步驟9: 一碗膠原蛋白滿滿的營養銀耳羹就做好了!