主食材:西葫蘆1個,臘腸2根。
配料:紅尖椒1個,蒜頭1瓣,鹽適量,椒鹽粉少許,調味汁少許,食用油適量。
步驟1:食材準備好:西葫蘆,臘腸,紅尖椒,蒜頭
步驟2:西葫蘆去皮,同尖椒洗淨撈出
步驟3:洗好的西葫蘆切片
步驟4:臘腸同樣切薄片
步驟5:尖椒切段,蒜頭切碎
步驟6:油鍋加熱,臘腸煸香
步驟7:臘腸煸香後,尖椒,蒜蓉下鍋翻炒
步驟8:依次倒入西葫蘆
步驟9:翻炒至一會兒
步驟10:加適量的鹽
步驟11:少許的調味汁
步驟12:少許的椒鹽粉
步驟13:最後翻炒均勻入味即可