主食材:西葫蘆一個。配料:鮮蝦適量,料酒少許,十三香少許,醬油少許,鹽少許,雞精少許,葱薑蒜適量,葵花籽油適量。步驟1: 準備西葫蘆洗淨 步驟2: 切片 步驟3: 鮮蝦去皮內臟 步驟4: 準備葱薑蒜 步驟5: 熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香 步驟6: 加入西葫蘆片,添加料酒,十三香翻炒。 步驟7: 加入蝦仁翻炒,加入少許醬油。 步驟8: 添加鹽雞精,勾芡出鍋。 步驟9: 盛入盤中,味道鮮美。