主食材:娃娃菜200克,蒜15克,蠔油 2茶匙。配料:鹽適量,小米椒1個,香葱少許。步驟1: 娃娃菜油淨,切四瓣。 步驟2: 蒜剝皮,洗淨,切末,小米椒、香葱切末,備用。 步驟3: 將蒜末加入蠔油中,再加入鹽和適量的清水,調成均勻的醬汁。 步驟4: 娃娃菜均勻碼放在烤碗中,澆上調好的醬汁。 步驟5: 放入預熱好的烤箱中層,上、下火160度烤12分鐘,出爐後撒上小米椒和葱花點綴即可。