主食材:蘿蔔1根,小米椒5個,大蒜5個。配料:生抽4勺,醬油4勺,糖3勺,鹽1勺,醋3勺,涼白開5勺。步驟1: 準備所用的食材 步驟2: 白蘿蔔去皮,切片 步驟3: 加1勺糖,醃製30分鐘,去除水份 步驟4: 小米椒切斷,姜切絲,大蒜切開放入白蘿蔔裏。 步驟5: 加醋3勺,醬油4勺,白糖2勺,鹽1勺,涼白開半碗,拌勻 步驟6: 裝入乾淨的瓶子裏醃製1-2天就可以開吃啦酸辣爽口,特別好吃