螞蟻上樹是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道螞蟻上樹才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
粉條,瘦肉,蒜頭,香葱,豆瓣醬,醬油,辣椒,生粉
操作方法
01首先將粉條用白開水泡一個小時,如下圖所示。
02然後鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入瘦肉沫翻炒三分鐘,如下圖所示。
03接着往鍋中加入適量的葱花、蒜蓉和豆瓣醬,翻炒兩分鐘。
04然後往鍋中加入適量的醬油和白開水,如下圖所示。
05接着把泡好的粉條倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。
06然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精,蓋上蓋子開小火煮半個小時。
07接着往鍋中加入適量的生粉水勾芡一下,就可以出鍋了。
08一道美味可口的螞蟻上樹就做好了,希望大家能夠喜歡。