主食材:土豆500克。配料:椒鹽粉適量,花椒適量,辣椒粉適量,孜然粉適量,葱花適量。步驟1: 土豆切滾刀塊 步驟2: 鍋燒熱,加油 步驟3: 油燒熱,放入土豆塊 步驟4: 用鍋鏟翻勻,以免粘一起 步驟5: 炸至外脆裏粉即可 步驟6: 撈出備用 步驟7: 鍋裏留一點點油,加入椒鹽粉,花椒,辣椒粉,孜然粉 步驟8: 倒入土豆,翻勻,加入葱花即可起鍋!